https://youtu.be/dpcsAwLGM5A

Факты о событии

Цели события:
1. Организацию 10 городских кафе и баров, 7 региональных кафе и 13 мобильных точек (горячая кукуруза, сахарная вата, квас, мороженое);
2. Разработку системы питания по сетам с учетом особенностей кухни каждого региона: домашние пельмешки, ароматные вареники, уха и другие позиции для Сибирского, Уральского, Поволжского и других кафе;
3. Обучение персонала особенностям работы с системой оплаты баллами посредством чипированных браслетов.

Описание креативной идеи проекта:
Создание атмосферы настоящего города для гостей каждого региона присутствия банка и сделать акцент на местный колорит региональных кухонь России. Предоставить питание в режиме он-лайн (приготовление на глазах в режиме реального времени).
В «городских кафе» гостям предлагались блины, сладкая вата, крендели, фрукты в карамели, мороженое, напитки, хот-доги, горячая кукуруза. Можно было попробовать лапшу, приготовленную на воке, коктейли, смузи. Все городские кафе работали в формате фаст-фуда, как на настоящем «Дне города». Люди гуляли, останавливались, перекусывали.

Несколько слов о событии:
Концептуальная основа праздника — «Город ВТБ24», формат — Open air. Для ресторана "ФИГАРО" данный проект стал уникальным и интересным с точки зрения бесценного опыта производственных и логистических процессов.

Целевая аудитория:
Сотрудники банка

Количество гостей мероприятия:
6000

Количество привлеченных служб и подрядчиков:
2 (аренда шатров и анимационных станций)

Каналы и медиа-инструменты освещения события и описание результатов:
Корпоративный сайт, социальные сети, тематическая и специализированная пресса.

Применяемые технологии и спецэффекты:
Использование технологии заготовок полуфабрикатов на длительный срок.

Достигнутые эффективные показатели:
Удовлетворенность Клиента (как организаторов проекта, так и сотрудников проекта).

Команда проекта:

Поделиться проектом